圣诞米糊

挪威在圣诞节期间还有这样一款特色食品——Julegrøt,我试译为圣诞米糊。简单的说,就是用牛奶煮的大米糊,吃的时候还会加入盐、肉桂粉、黄油,还可以加入黑加仑果汁。 前几天午饭的时候,同事们之间讨论了一下,除了挪威,斯堪的纳维亚半岛几国以及芬兰都有这种米糊,德国同事也确认他们那里也有。这一款食品给我的印象是类似于甜品,也可以作为主食,尤其是小孩子的主食。 对于我,以及我的妹妹,都会觉得这样一款食品,充满了童年的回忆。大约在我10岁以前的一段时间,父母双职工都外出工作的时候,会把我和妹妹锁在家里。我们哪里也不能去,就只能在家里翻箱倒柜,大米粥在家里是很常见的,怎么才能吃出特色呢,加奶粉,或者麦乳精,然后就会和现在的Julegrøt基本相同的味道。 这里有一个简单的配方,来自于ming – Grøt Ris,我觉得普通大米也可以,但最好别是南亚的那种做熟了还是一粒粒的米。 原料: 2人份:150毫升米+0.9升牛奶 4人份:300毫升米+1.8升牛奶 方法: 把牛奶和米一起放到锅里煮,记住一直保持搅拌 牛奶开了以后继续煮20分钟,保持搅拌 加点盐就可以上了。还可以加肉桂粉、黄油,以及黑加仑果汁 如果太稠,可以家一些牛奶稀释 另外还有一个复杂一些的配方,来自于Tine – Barnas beste julegrøt。

登陆挪威一周年纪念

365天之前的此时,我还睡在北京朝阳门附近,早晨醒了之后,和妻一起去北京机场。但不是很顺利,荷航的航班取消了,改的国航+汉莎,匆匆和妻道别,便开始了第一次独自洲际旅行。紧张的一天飞行,终于在晚上到达了奥斯陆,还好Lappen到机场接了我。一切便也这样开始了。 365天之后的现在,凌晨了,我还没有睡,一会儿就去睡觉了,不过还是孤单的一个人,明天还要上班,一切都还是老样子。不过也许,再过若干天,妻就可以拿到签证吧。 一年的时间好快,匆匆的一年,聚聚分分,团聚的四个月,分离的八个月,不过还好,现在不会再担心工作有什么太大的变化了,只是在等待着下一次的团聚。 小记一下,2006年8月21日,登陆挪威。

回忆联想

时间好快,又到了6月底,两年前我离开联想利泰(原联想软件事业部),时间真的好快。 2001年4月2日加入联想,好像工号是33109吧,这个问题想了几天。当然也经历了2004年3月的大裁员,因为联想当时已经和IBM就PC部门收购达成内部协定,然后相关的职能部门都被裁员甚至剥离,于是联想软件事业部也就成了联想利泰。 小回忆一下,hehe。