最近又去了一次瑞典亚洲超市，正常采购之余，娃妈买了两袋韩国辣味方便面。Samyang的Hot Chicken Flavor Ramen以及Hot Chicken Flavor Ramen(2x spicy)两种。

上周一天晚上有点饿，两个人来到厨房，我比较有自知之明，选择了普通辣。我们是按泡面操作的，面加汤。我正在吃的时候，娃妈就说很辣，最后坚持不下去了。我试吃了一口觉得还可以，但是拿过来吃了一会儿就辣得受不了了，流眼泪，洗了一下嘴唇，刷了一下牙，刷牙的时候更辣，用凉水漱口，好长一段时间，辣味才过去…

网上搜了一下Samyang(三养)的辣，还是很有名的。The Definitive Guide To Samyang Foods Buldak Bokkeummyun这样的文章都有。其中Hot Chicken Flavor Ramen的辣度是4404 SHU，两倍辣的是8808 SHU。另外一个朋友好像吃过Hot Chicken Flavor Ramen Mala(麻辣口味的)，据这篇文章说没有到3000 SHU。

想想自己，和父母在一起的时候，我家基本不吃辣椒。后来初高中在天津，姑姑叔叔也曾经尝试让我吃，被我拒绝了。大学时，和同学经常去的一个湘菜馆，好辣，有时都是拿水洗了吃的…现在也曾经尝试过这么辣的东西了。

参考：

• Samyang食品
• Samyang: Hot Chicken Flavor Ramen
• Samyang: Hot Chicken Flavor Ramen Mala
• SHU(Scoville Heat Unit) – 中文
• The Definitive Guide To Samyang Foods Buldak Bokkeummyun